مراحل رژیم لاغری دوکان
.
رژیم لاغری دوکان دارای چهار مرحله اصلی می باشد که با رعایت هر کدام
از این مراحل به صورت مرتب می توانید لاغری چشمگیری داشته باشید. مراحل چهارگانه رژیم
لاغری دوکان:
1- مرحله حمله (1 تا
10 روز)
- در این
مرحله به میزان نامحدود از پروتئین های بدون چربی می توان استفاده کرد. به‌طور
مثال:
گوشت های کم چرب گاو، گوساله، مرغ، ماهی، جگر، زبان، ژامبون کم
چرب، بوقلمون، تخم مرغ، پروتئین گیاهی مانند توفو (سویا) و سیتان (گوشت
ساخته شده از گندم)، لبنیات بدون چربی، آب و دیگر نوشیدنی های بدون کالری
- استفاده روزانه 5 /1 قاشق غذا خوری سبوس جو دو سر نیز از الزامات
این رژیم لاغری است.
- از ادویه ها و سبزی ها برای جلوگیری از یکنواختی می توان استفاده
نمود.
- عدم رعایت اصول رژیم در این مرحله مانند سوراخ کردن یک بالن با یک
سوزن است!
2- مرحله کاهش یا
کروز
- در این مرحله، سبزیجات خاصی را می توان استفاده نمود: مثل خیار، قارچ،
کدوسبز، فلفل و سبزیجات برگ سبز مثل کاهو، کلم و …
- با این‌حال، رژیم دوکان توصیه می کند که یک روز از پروتئین های خالص
و روز بعد از پروتئین به همراه سبزیجات استفاده کنید یا اینکه پنج روز از پروتئین
و پنج روز پروتئین به همراه سبزیجات استفاده شود.
- در این مرحله مصرف سبوس جو دو سر به مقدار 2 قاشق غذا خوری افزایش می یابد.
- با توجه به برنامه غذایی دوکان شما باید در هفته به میزان 1-2 کیلوگرم
کاهش وزن داشته باشید و تا زمانی که وزن هدف خود برسید، ادامه دهید.
3- مرحله تثبیت (به
ازای هر نیم کیلوگرم کاهش وزن 5 روز)
- در این
مرحله از پروتئین ها و سبزیجات مراحل قبل می توان استفاده کرد اما حالا می توان
آن‌ها را با هم ترکیب نمود.
- همچنین
روزانه میوه، نان سبوس‌دار و پنیر می‌توانید بخورید.
- هر هفته
نیز چند واحد غذای نشاسته‌ای مثل ماکارونی و کینوا می توانید میل کنید و اضافه
بر آن چند واحد از گوشت پرچرب و یا 1-2 وعده غذایی کامل به عنوان جایزه خواهید
داشت.
- همچنان 2
قاشق غذا خوری از سبوس جو روزانه باید استفاده شود.
- یک روز
در هفته مشابه مرحله حمله فقط از پروتئین های کم‌چرب و خالص استفاده کنید.
4- مرحله تثبیت
دائمی
- شما می
توانید 6 روز از هفته هرچه که دوست داشتید بخورید. روز هفتم رژیم از غذاهای مرحله
اول که پروتئین های کم‌چرب است استفاده کنید.
- استفاده
روزانه سبوس جو به 3 قاشق غذاخوری افزایش پیدا می کند.
- خوردن
سبوس جو دوسر به شما کمک می کند که احساس سیری کنید، کلسترول را کاهش داده و جذب
قند و چربی را کاهش می دهد.