لاغری شدن و کاهش اشتها

کاهش اشتها و لاغر شدن سریع

1- بادام

2- آواکادو

3-پنیر خانگی

4- انواع سوپ

5-گوشت قرمز

6-ماست چکیده

7- بلغور جو دوسر

مواد غذایی مفید برای آقایان

1*-ماهی ساردین برای سلامت قلب شما ضرر دارد.

2*- بادام کوهی  برای پیشگیری از سرطان پروستات  بسیار مفید است

3*- سبزیجات تازه به خصوص لوبیا سبز برای ارتقا حوصله

4*-دانه کنجد قوای جنسی را تقویت میکند.

5*-میوه بلوبری برای تقویت حافظه شما

6*- عدس بسیار مفید و سرشار از انرژی  برای مردان

پروتئین وی و ۶ دلیلی که باید از آن استفاده کرد

.

اگر شما خوب تمرین می کنید و رژیمتون رو هم رعایت میکنید.
اگر رژیم شما سرشار  از پروتئین ٬فیبر٬ ویتامین ٬سبزیجات ٬میوه و مقداری کربوهبدرات مفید است اما باز به نتیجه دلخواه نمی رسید وی میتونه خیی بهتون کمک کنه که به هدفتون برسید.
اما این تنها دلیل که وی بخشی از زندگی شما بشه نیست.
ما در زیر به ۶ دلیل استفاده از پروتئین وی پرداختیم که بهتره با هم بررسی کنیم

۱ – از دست دادن چربی و حفظ عضله

ایا شما کالری ورودی به بدنتون رو کاهش دادید و با افت عضلانی مواجه شدید؟
بهتره که در در مورد تحقیقاتی  که در مینه سوتا طی ۱۲ هفته بر روی افرادی که ۵۰۰ کالری از رژیم غدایی خود کم کردند بپردازیم .
طی این تحقیق به تعدادی از این افراد پروتئین وی و به تعدادی دیگر نوشیدنی ایزوکالریک داده شد.
جالب است که بدانید افرادی که از وی استفاده کردند ۶٫۱ چربی بیشتر از افراد دیگه سوزاندن با این که عضلاتشون هم حفظ شد .
اگر شما میخواید میان وعده مغذی داشته باشید وی بهترین گزینه است

۲ – افزایش سایز عضلانی

هرچه بیشتر تمرین کنید آیا عضله هاتون برزگتر میشه؟
تحقیقات در دانشگاه بیلور تگزاس بر روی ۱۹ ورزشکار ثابت کرد که پروتئین وی میتونه خیلی مفید واقع بشه.
طی این تحقیق به تعدادی از آنها ۱۴ گرم وی و کازئین همراه با ۶ گرم آمینو اسید داده شد و به بقیه آنها از دارو ها استفاده کردند .
بعد از ۱۰ روز تمرین سخت افرادی که از وی و آمینو اسید استفاده کردند با کاهش توده چربی و افزایش توذه عضلانی همراه بودند

۳ – کاهش احساس گرسنگی

احساس گرسنگی میکنید ؟ وی کمکتون میکنه که این احساس رو کم کنید
محققان استرالیایی روی ۲۸ مرد چاق آزمایشی انجام دادند که به هر کدام از آنها نوشیدنی های مختلفی دادند .
آن تعدادی که ۵۰ گرم وی مصرف کرده بودند سطح گرلین آنها (هورمونی که به مغز هشدار گرسنگی را میدهد )تا ۴ ساعت به سطح قابل توجهی کاهش یافته بود .
پس بجای استفاده از هله هوله بهتره از وی استفاده کنید تا جلوی گرسنگیتون رو بگیره.

۴ – مبارزه با سرطان

سرطان داستان تلخیست که بسیاری از خانواده ها با آن مواجه شدند .
خوشبختانه راه هایی برای مقابله با این مشکل وجود دارد طی مطالعاتی که انجام شد مشخص شد که وی میتونه بدن انسان رو از چند نوع خاص سرطان از قبیل سرطان پروستات و سرطان روده بزرگ محافطت کنه .
اگر فکر میکنید در خطر هستید بهتره که وی رو در رژیم غذایی خود جای بدید.

۵ – مدیریت استرس

اگر شما احساس استرس میکنید وی میتونه کمکتون کنه .
تحقیقات نشان داده که وی احساس اضطراب و افسردگی را کاهش میدهد

۶ – بهبود ایمنی بدن

وی بر روی سطح گلوتاتیون اثر گذار است.
هرچه سطح این هورمون کاهش یابد سیستم ایمنی بدن شما هم کاهش می یابد.
از پروتئین وی مصرف کنید تا سطح این هورمون ثابت بماند

تاثیر مصرف پروتئین بر عملکرد کلیه

.

احتمالا شما نیز شنیده اید که مصرف زیاد پروتئین بر عملکرد کلیه می تواند تاثیرگذار باشد و نقش آن در بیماری های کلیوی، از گذشته باعث بحث های مداومی شده که تا به حال نیز ادامه داشته است. نقطه ی اوج این مباحثات، مصرف مداوم پروتئین غذایی با میزانی بیشتر از مقدار پیشنهاد شده است که بیماری های مزمن کلیوی را به دلیل افزایش فشار گلومرول و تصفیه ی بیش از حد، ایجاد می کند.

تاثیر مصرف زیاد پروتئین بر عملکرد کلیه در افراد بالغ سالم

مطالب موجود در رسانه ها، معمولا نتیجه گیری می کنند که “میزان بیش از حد پروتئین بر عملکرد کلیه تاثیر نامطلوبی دارد و به کلیه فشار وارد می کند”. هرچند سوال واقعی این است که آیا تحقیق بر روی افراد سالم نیز، این نظریه را پشتیبانی می کند؟ در حقیقت، تحقیقات نشان می دهد که تصفیه ی بیش از حد در پاسخ به محرک های مختلف بدنی، یک مکانیزم انطباقی طبیعی است.

پروتئین یکی از واحدهای ساخت بدن شما است. بدن شما برای رشد، بهبود و سالم ماندن به پروتئین نیاز دارد (اطلاعات بیشتر را در مطلب “آشنایی کامل با پروتئین و میزان مصرف آن” بخوانید).

اگر پروتئین بدن بسیار کم باشد، باعث می شود که پوست، مو و ناخن های شما، ضعیف بشوند. اما بیش از حد پروتئین داشتن نیز می تواند یک مشکل باشد. برای سالم ماندن و کمک به اینکه بهترین احساس را داشته باشید، شاید نیاز باشد تا میزان پروتئینی که مصرف می کنید را تنظیم کنید.

میزان پروتئینی که شما باید داشته باشید، به اندازه ی بدن شما، سطح فعالیت و ملاحظات سلامتی شما، وابسته است.

توصیه پزشکان و متخصصان تغذیه درمورد پروتئین

بعضی از پزشکان پیشنهاد می کنند، افرادی که دچار بیماری کلیه هستند، مصرف پروتئین را محدود کنند یا منبع تامین پروتئین را تغییر دهند. چراکه، یک رژیم غذایی با پروتئین بسیار زیاد، می تواند باعث شود تا کلیه ها سخت تر کار کنند و شاید باعث آسیب های بیشتری شود.

از پزشک و یا متخصص تغذیه بپرسید که باید چقدر پروتئین مصرف کنید و بهترین منابع پروتئین برای شما چیست.

غذاهایی با پروتئین کم	غذاهایی با پروتئین زیاد
نان	گوشت قرمز
میوه	مرغ
سبزیجات	ماهی
برنج و پاستا	تخم مرغ

یک رژیم غذایی با میزان بیشتری از کالری های پروتئین، باعث افزایش “میزان تصفیه ی گلومرول تخمین زده” (eGFR) می شود (که برای نمایش و تشخیص زودهنگام آسیب کلیه استفاده می شود تا به شناسایی بیمارهای مزمن کلیوی کمک کند و وضعیت کلیه را نشان دهد).

تحقیقات نشان داده اند که افزایش مصرف پروتئین ممکن است در طولانی مدت، عواقب نامطلوبی بر عملکرد کلیه داشته باشد و باعث “تصفیه ی بیش از حد گلومرول” (glomerular hyperfiltration) بشود.

داده های میدانی از تحقیقات شواهدی را نشان می دهد که مصرف پروتئین غذایی ممکن است با پیشرفت بیماری کلیه مرتبط باشد.

هرچند که مصرف بسیار زیاد پروتئین در افرادی که قبلا بیماری کلیه داشته اند، نگرانی سلامتی محسوب می شود، اما سابقه ی تحقیقات فاقد یک تحقیق معنا دار، در رابطه با نشان دادن ارتباطی بین مصرف پروتئین و شروع یا پیشرفت بیماری کلیه در افراد سالم است.

تخم شربتی؛ سوپر مکملی گمنام!

.

* میزان کلسیم موجود در آن، پنج برابر شیر.
* میزان ویتامین C موجود در آن، 7 برابر پرتقال.
* آهن موجود در آن، سه برابر اسفناج.
* یک انتقال دهنده عالی برای هدایت کلسیم به سمت استخوان ها.
* پتاسیم موجود در آن، دو برابر پتاسیم موجود در موز.
* میزان امگا 3 موجود در تخم شربتی، 8 برابر ماهی سالمون.در واقع حدود 20 درصد وزن
دانه های به این کوچکی به اسیدهای چرب امگا 3 تعلق دارد و به همین دلیل، غذایی
عالی برای مغز و قلب است.
تمام این موارد تنها گوشه ای از فواید این ماده غذایی گمنام می باشد.
تخم شربتی در حقیقت دان ههای گیاه ریحان است که به علت داشتن ترکیبات لعاب دار به
صورت محلول در آب )شربت( استفاده م یشود. نام دیگر تخم شربتی دانه چیا است که
این دانه ها سرشار از مواد مغذی هستند و به نوعی قهرمان گمنام بشمار می آیند. تخم
شربتی دارای مقدار فراوانی پروتئین، آهن،آنتی اکسیدان، پتاسیم و کلسیم است.منیزم، به
کاهش کورتیزول ) هورمون استرس ( کمک میکند، پایین بودن سطح منیزیم بدن باعث
سردرد و خستگی می شود. دانه های چیا همچنین حاوی ترپیتوفان و آمینو اسید هستند
که میتوانند به بدنتان کمک کنند سروتونین تولید کند. سروتونین یکی از ناق لهای عصبیِ
)نروترنسمیترها( فعال در سیستم عصبی مرکزی و دستگاه گوارش است. نقش سروتونین در
لول هی گوارش کنترل هضم گوارش و در سیستم عصبی مرکزی نقش کنترل خلق و خوی،
خواب، اشتها، قدرت یادگیری و حافظه را بر عهده دارد. کمبود این هورمون در خون باعث
افزایش حالاتی مانند افسردگی، دلهره، دردهای میگرنی، فشارخون بالا و ب یخوابی م یشود.
میزان آنتی اکسیدان موجود در یک وعده از دانه ی چیا سه برابر قوی تر از آنچه در زغال
اخته وجود دارد است. همانطور که می دانید آنتی اکسیدان ها برای س المت ضروری
هستند، چون از سلول ها در برابر رادیکال های آزاد دفاع میکنند.
همچنین دانه های چیا حاوی مقدار زیادی پتاسیم هستند ) دو برابر مقداری که موز دارد(
ع الوه بر بهبود انقباض عضلانی، باعث می شود که کمتر دچار نفخ شوید.
تخم شربتی ع الوه بر داشتن میزان بالایی از فیبر، محلولی ژله ای را تولید می کند که به
پاکسازی بدن کمک می کند. این ماده ی ژله ای با کند کردن فعالیت آنزیم ها بر روی
کربوهیدرات ها، از تجزیه ی سریع آن ها در بدن جلوگیری می کند و این یعنی سیری
طولانی مدت و کنترل وزن.
* دقت داشته باشید که زیاده روی در مصرف این دانه های ریز می تواند موجب ایجاد سر
گیجه و همچنین بروز اخت الل در حس بینایی می شود. همچنین چیا حاوی گلوتن م یباشد،
اگر شما جزو افراد حساس به این ترکیب هستید در مصرف آن دقت کنید